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Wine knowledge
Once you have some basic wine knowledge, the way you perceive, taste and purchase wine will change forever.
 
Wine knowledge
Definition of wine
Grape varieties
Types of Wines
Region of the wines
Bordeaux and others
 
 
 
 
葡萄酒的两个世界 Q:葡萄酒的两个世界
旧世界拥有悠久葡萄酒酿酒历史的国家称为旧世界。法国、德国、意大利、西班牙。 新世界新兴的酿酒国家称为新世界。美国、澳州、智利、南非。 新旧世界葡萄酒的特点旧世界葡萄酒口味传统古典,性价比很低,只有当售价300RMB 以上的酒才表现出酒体结构好,复合性果香,口感富有层次 等特点犹如绅士般高贵,适于葡萄酒鉴赏。新世界葡萄酒受工业发展的影响,注重口味的平易近人,性价比很高。高中低各个价位的酒都有不俗的表现,尤其是加州所罗门郡和纳帕谷地区的酒更是品质上乘。  
美国加州的葡萄酒 Q:美国加州的葡萄酒
加州独特的”日暖夜凉”气候能令葡萄缓慢且稳定地成熟;而生长期越长,果实组合成份越丰富,所产的葡萄果味特质越浓,等级就越高。 在1976年于巴黎举行的法国与加州葡萄酒比较品尝(盲品)竞赛中,加州酒在红酒以及白酒项目都夺得第一名。特别是所罗门郡(Sonoma  County )和纳帕谷(Napa Valley)的 标示葡萄品种酒的品质更是上乘。
   
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